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ATAGO(爱拓)无损库尔勒香梨糖度测糖仪

型号:PAL-HIKARi 12

更新时间:2023-09-27

简要描述:

ATAGO(爱拓)无损库尔勒香梨糖度测糖仪,同时检测梨子的糖度 & 酸度,一键(R)显示糖酸比。糖酸比(Acid-Sugar Ratio),指的是果实和果汁类之可溶性固形物量(一般以糖度折射计的Brix值表示)除以酸度而求得之数值。一般地:糖酸比越大,水果味道以甜为主;糖酸比越小,水果味道以酸为主。

详细介绍

库尔勒香梨,新疆维吾尔自治区特产,中国国家地理标志产品,具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久贮藏、营养丰富等特点,被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。香梨以库尔勒香梨、阿克苏两个地区的香梨产量大,质量为好。

香梨原产中国内地,据历史学家考证,是当年西汉张骞通西域时由内地带到新疆种植的,距今已有2000多年的历史。1959年5月,新疆维吾尔自治区*组织全区性大规模果树资源调查,在库尔勒铁门关发现200年生香梨古树,树周径二人合抱不拢;阿克苏地区阿瓦提县拜什力克乡发现180年香梨古树。由此认为,远在1400多年前上述区域就有了香梨的种植,而在200多年前库尔勒香梨这个优良品种就已形成并延续至今。

 

据国家标准《GB/T 19859-2005 地理标志产品 库尔勒香梨》所示,库尔勒香梨达的可溶性固形物大于等于11.5%才为之正宗。

 

ATAGO(爱拓)无损库尔勒香梨糖度测糖仪

 

ATAGO(爱拓)无损库尔勒香梨糖度测糖仪——PAL-BX/ACID 14同时检测梨子的糖度 & 酸度,一键(R)显示糖酸比。糖酸比(Acid-Sugar Ratio),指的是果实和果汁类之可溶性固形物量(一般以糖度折射计的Brix值表示)除以酸度而求得之数值。一般地:糖酸比越大,水果味道以甜为主;糖酸比越小,水果味道以酸为主。

ATAGO(爱拓)PAL-BX/ACID 14(梨子)糖酸度计,又称为:梨子糖酸比检测仪,梨子糖酸一体机,专为测量梨子的糖度和酸度而设计,带有OFFSET曲线修正功能,可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差,使测量结果同步一致,适用于测量梨子及梨子类制品的糖度和酸度含量。


 


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